Ganz großes Gaumenkino!
Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen!
Was unser Gasthaus zur Alten Press in der Griesgasse so besonders macht ist, dass sich hier Jung und Alt begegnen und eine gemütliche Auszeit vom Alltag haben. Die rustikale und auch kitschige Einrichtung ist wie eine Zeitreise in frühere Zeiten der Griesgasse. Die Alte Press war schon immer ein Treffpunkt und das wollen wir so beibehalten. Unser Gasthaus ist also ein Treffpunkt für alle, die sich kulinarisch verwöhnen lassen wollen und das eine oder andere Achterl oder Krügerl genießen wollen. Diese Gastfreundschaft findet sich auch in unserer Speisekarte: ob ein leckerer Mittagstisch oder ein Filetsteak vom Jungstier mit getrüffelter Sterzkruste, bei uns für jeden Geschmack etwas dabei. Dabei lassen wir natürlich auch nicht die Regionalität außer Acht, sondern kaufen bewusst bei Unternehmen in unserer Gegend ein. Damit auch alle Eure Liebsten bei uns etwas Leckeres auf der Speisekarte finden, haben wir auch vegetarische und vegane Highlights kreiert. Wir wollen, dass sich all unsere Gäste bei uns wohl und gut aufgehoben fühlen. Deshalb dürfen pflanzliche Gerichte nicht auf der Karte fehlen. Für Gruppen-Reservierungen haben wir uns natürlich auch etwas Besonderes überlegt!
Unsere Küche
Alles, was das kulinarische Herz begehrt!
Jede Woche aufs Neue bieten wir Ihnen tolle und kreative Gerichte in unserem Mittagstisch an. Jeden Tag auch ein vegetarisches Menü.
Wir kochen stets mit regionalen Produkten und freuen uns unsere Gäste immer wieder kulinarisch zu verzaubern.
Habt Ihr schon unsere umfangreiche Getränkekarte gesehen? Von antialkoholischen Getränken bis hin zu tollen Weinen.
Mittagstisch & À La Carte
Unsere Küchenzeiten
Montag bis Freitag
Lokal: 11:30-24:00
Küche: 11:30-21:00
Samstag
Lokal: 11:30-15:00
Küche: 11:30-14:30
Lokal: 11:30-24:00
Küche: 11:30-21:00
Lokal: 11:30-24:00
Küche: 11:30-21:00
Lokal: 11:30-24:00
Küche: 11:30-21:00
Lokal: 11:30-15:00
Küche: 11:30-14:30
Mittagsmenü zur Alten Press
05.10. - 09.10. (Woche 41)
Montag
Mittagsmenü 1
Tagessuppe oder Salat
Cordon bleu vom Schwein
dazu Erbsenreis
€ 12,60
Mittagsmenü 2
Tagessuppe oder Salat
Kürbisgulasch mit Sauerrahm
und Serviettenknödeln
€ 12,00
Menüdessert (aufpreis € 4,80)
Dienstag
Mittagsmenü 1
Tagessuppe oder Salat
Faschierter Braten, Röstzwiebel,
dazu Erdäpfel-Majoranpüree
€ 12,60
Mittagsmenü 2
Tagessuppe oder Salat
Spinatnockerl, Nüße,
Gorgonzolasauce, Trauben
€ 12,00
Menüdessert (aufpreis € 4,80)
Mittwoch
Mittagsmenü 1
Tagessuppe oder Salat
Schopfbratl, Kümmel-Biersauce,
Braterdäpfel, Speckkrautsalat, Kernöl
€ 12,60
Mittagsmenü 2
Tagessuppe oder Salat
Gebackene Champignons,
Sauce Tartare & Salat
€ 12,00
Menüdessert (aufpreis € 4,80)
Donnerstag
Mittagsmenü 1
Tagessuppe oder Salat
Hendlgeschnetzeltes, Karotten,
Kürbis-Curry & Jasminreis
€ 12,60
Mittagsmenü 2
Tagessuppe oder Salat
Gemüsepfandl,Kichererbsen,
mit Mozzarella überbacken
€ 12,00
Freitag
Mittagsmenü 1
Tagessuppe oder Salat
Gebackenes Welsfilet, roter Zwiebel,
dazu Erdäpfelsalat und Kernöl
€ 12,60
Mittagsmenü 2
Tagessuppe oder Salat
Linsen mit Speck
und Serviettenknödeln
€ 12,00
Menüdessert (aufpreis € 4,80)
À La Carte
Speisekarte: 2025
- Vorspeisen
- Hauptspeisen
- Vegetarisch & Vegan
- Schmankerl, Salate & Saures
- Desserts
Klares , "echtes" Rindssupperl, wahlweise mit: Frittaten, Fleischstrudel oder Leberknödel
€ 6,30
Cremesuppe vom Muskatkürbis, geröstete Kürbiskerne & Kernöl
€ 7,10
Steirische Flecksuppe vom Jungstier (nach Omas Rezept)
€ 8,10
Hausgemachte Erdäpfel-Kürbistascherl (mit Ingwer), Butterbrösel, dazu gemischter Blattsalat und Kernöl
€ 13,90
Steirischer Vorspeisenteller mit Vulcanoschinken (18 Monate) und Biokäsesorten der Firma Deutschmann
€ 15,90
Rohes , mariniertes Jungstierfilet (Carpaccio Art, gewickelt mit Basilikum), Trüffelöl, Ruccola und Asmonte
€ 19,50
Chili-Beef Tatare vom Jungstier (gehacktes Rindsfilet), Lieblingsgericht Chefin dazu Sprossen, Basilikum, Kirschparadeiser, Butter und Toastbrot
€ 21,10
Rindsgulasch vom Jungstier (mager), mei so guad
€ 16,60
Lammbratwürstl, Schilcherweinkraut, Braterdäpfeln & Soßerl
€ 19,90
Wienerschnitzerl vom Schwein, mit Petersilerdäpfeln
€ 19,90
Kalbsbeuscherl (handgeputzt)mit Schilcher & Serviettenknödeln
€ 19,90
Gebackenes Putenschnitzerl "Steirisch" mit Erdäpfel-Vogerlsalat
€ 20,10
Schopfbratl mit Kümmel-Schwarzbiersauce, Schilcherweinkraut und Serviettenknödeln (Chef Lieblingsgericht)
€ 20,10
Bauerncordon bleu "(Topfen, Burgunderschinken, Gartenkräuter,, Steirerkas) vom Schwein, dazu Butterreis
€ 21,90
In dunklem Bier geschmorte Wangerl vom Schwein, Dijon-Senfsauce; Erdäpfel-Bärlauchpüree, Lauch & frischer Chili
€ 22,50
Bachforellenfilet, gebraten in hausgemachtem Rosmarin-Kräuteröl, dazu Petersilerdäpfeln und grüner Salat mit Kernöl
€ 22,50
Schweinmedaillons, mit Gartenkräuterbutter überbacken, dazu Pfeffersauce, Marktgemüse und Erdäpfelkroketten
€ 26,90
"Hauspfandl," Schweinsfiletspitzen, gebraten, dazu Rotes-Kokoscurry, überbackene Bärlauchspätzle
€ 26,90
Gedämpfter Tafelspitz vom Jungstier, Apfelkren, geräuchertes Meersalz, Cremespinat,, dazu Braterdäpfeln ausm Pfandl gebraten
€ 30,90
Rostbraten vom steirischen Jungstier (geschmort), Zwiebel-Specksauce, Röstzwiebel, dazu Braterdäpfel ,ausm Pfandl gebraten (Nach Omas Rezept!!!), Oma kontrolliert regelmäßig!!!
€ 32,10
Geröstete Semmelknödeln
€ 17,30
Geröstete Kräuterspätzle
€ 17,30
Gebratene Topfen-Hirselaibchen , Kürbis-Kokos-Curryragout
€ 17,30
Polentaschnitten mit Kürbisgemüse,
€ 17,30
Brokkoli-Haferflockenlaibchen, VEGAN
€ 17,30
Langsam gerührtes Risotto mit Muskatkürbis, Ingwer & Welschriesling
Kirschparadeiser und Basilikumpesto ( auf Wunsch VEGAN)
€ 18,90
Eierschwammerl:
Eierschwammerl mit Rahmsauce,
dazu Serviettenknödel
€ 23,90
Eierschwammerlgulasch,
frischem Paprika, dazu Serviettenknödel
€ 23,90
Eierschwammerl mit Kräutern und Ei
dazu Petersilerdäpfeln
€ 23,90
Eierschwammerl mit Rahm, dazu Serviettenknödeln
€ 24,90
Eierschwammerlgulasch, frischer Paprika, dazu Serviettenknödel
€ 24,90
Eierschwammerl mit Ei, dazu Petersilerdäpfeln
€ 24,90
Hausgemachte Bandnudeln (in der Bowl) auf Wunsch
"Aioli", mit Olivenöl, Welchriesling, frischem Chili & Asmonte
€ 17,90
Kürbiskernpesto, Welschriesling und Asmonte
€ 17,90
Rotes-Kokoscurry, knusprigen Glasnudeln, schwarzer Sesam
€ 17,90
Kernöleierspeis mit Freilandeierl,
€ 8,90
Kalter Schweinsbraten,
€ 8,90
Käferbohnensalat
€ 9,10
Vogerlsalat mit Knoblauch,
€ 9,90
Saures Rindfleisch vom Jungstier,
€ 12,90
Salatplatte mit Schinken, Käse
€ 12,90
Große Winzersalatschüssel
mit Preßwurst, Rindfleisch, Erdäpfel, gekochtem Eierl, Kernöl und Grammeln
€ 12,90
Putenbruststreifen, gebraten oder gebacken
mit gemischtem Blattsalat und Kernöl
€ 19,50
Hausgemachtes Brot
mit hausgemachtem Sauerteig, pro Portion (Ißt auch die Chefin gerne, wir bitten um Ihr Verständnis, wenn es ausgegangen ist!) € 3,20
Warmer Schoko-Zwetschkenkuchen
€ 7,90
Warmer Milchrahmstrudel
€ 7,90
Parfaitvariation
€ 7,90
Hausgemachte Sorbetvariation,
€ 8,10
Maronimousse mit Orangen-Amarettoschaum
€ 8,50
Schwarzbeer-Tiramisu ,
€ 9,90
Joghurtschmarr´n
€ 10,60
Feine Auswahl an Biokäsesorten (Hofkäserei Deutschmann, Frauental)
mit Kastanien-Blütenhonig (Kastanienhof Klug), (Der Beste Abschluß)
€ 16,50
Für den guten Beigeschmack
Unsere Getränkekarte
Gegen den Durst
Almdudler
Apfelsaft
Cappy
Cola
Cola Zero 0,35
Fanta
Römerquelle 0,33
Soda 0,25
Soda Zitrone 0,25
Soda Zitrone 0,5
Spezi
Pago Marille
Pago Johannisbeere
Pago Mango
Hausgemachter Sirup wahlweise:
Erdbeer-Rhabarber, Minze-Zitrone, Waldmeister, Zitronenmelisse, Holler
Gespritzt 0,3 | € 3,60
Gespritzt 0,5 | € 4,30
Traubensaft, Fam Ferner Gnaning
Pur 0,25 | € 4,60
Gespritzt 0,25 | € 4,10
Apfelsaft Naturtrüb Fam.. Trummer
Pur 0,25 | € 4,50
Gespritzt 0,25 | € 4,10
Bitter lemon
Tonic
Himbeerkracherl 0,33
Eistee Pfirsich
Leitungswasser 0,25
Leitungswasser 0,5
Perla Nera Espresso:
Kleiner Brauner
Espresso Macchiato
Verlängerter
Cappuccino
Großer Brauner
Latte Macchiato
Heiße Schokolade
Tee Firma Pure Tea Selection:
Schwarztee, kräftig, aromatis
Pfefferminze, erfrischend
Kamille, bekömmlich
Himbeere & Hibiskus
Kräutertee
Grüner Tee mit Lemonmyrte
Schwarztee mit Milch/Zitrone
Prost
Puntigamer vom Faß
Glas | € 4,60
Krügerl | € 5,70
Budweiser vom Faß
Glas | € 4,70
Krügerl | € 5,80
Mischbier
Glas | € 4,60
Krügerl | € 5,70
Radler
Glas | € 4,60
Krügerl | € 5,70
"Sauschneider" (Radler mit Himbeerkracherl)
Glas | € 4,10
Krügerl | € 5,10
König Ludwig Hefeweizen 0,5
König Ludwig Stiftsbräu (dunkel) 0,5
Gösser naturgold 0,5 alkoholfrei (Flasche)
Aperitifs
1/8 Muskateller Scheucher
Glas Prosecco, Paladin, dry, DOC, Italien
Glas Isabellafrizzante, Weingut Scheucher
Glas Prosecco mit hausgemachtem Sirup:
Erdbeer-Rhabarber, Holler, Zitronenmelisse, Waldmeister
Flasche Prosecco, Paladin, dry, DOC, Italien
Flasche Isabellafrizzante, Weingut Scheucher
Flasche Moet 0,75 lt
Flasche Veuve Cliquot 0,75 lt
Offene Weine
1/8 Zweigelt, Wg. Tiedl, Mörbisch
1/8 Weißwein (Grüner Veltliner, Welschriesling)
1/8 Schilcher, Wg. Klug Markus, St. Stefan/Stainz
1/8 Blaufränkisch, Wg. Tiedl, Mörbisch
1/4 Weiß gespritzt (Grüner Veltliner, Welschriesling)
1/4 Schilcher gespritzt, Wg. Klug Markus, St. Stefan/Stainz
1/4 Aperolspritzer
1/4 Weißer Spritzer wahlweise mit::
Holler, Zitronenmelisse,
Erdbeer-Rhabarber, Waldmeister, Minze-Zitrone
Weingut Scheucher, Labuttendorf, Südsteiermark
1/8 Steirischer Satz
1/8 Welschriesling
1/8 Weißburgunder
1/8 Scheurebe
1/8 Gelber Muskateller
1/8 Grauburgunder
1/8 Sauvignon blanc
Weingut Kerschbaum, Mittelburgenland
1/8 Blaufränkisch, Wg. Kerschbaum, Mittelburgenland
1/8 Zweigelt, Wg. Kerschbaum, Mittelburgenland
Weingut Scheucher, Labuttendorf, Südsteiermark
Steirischer Satz ´2025
Welschriesling ´2025
Weißburgunder ´2025
Scheurebe ´2025
Gelber Muskateller ´2025
Sauvignon blanc ´2025
Grauburgunder ´2025
Weingut Paul Kerschbaum, Horitschon, Mittelburgenland
Blaufränkisch ´2022
Zweigelt ´2022
Cuvee Impressario ´2019
Weingut Familie Thaller, Vulkanland, Steiermark
Cabernet Sauvignon ´2020
Weingut Scheibelhofer, Andau, Burgenland
Cabernet Sauvignon ´2019
Big John ´2020, Cuvee Reserve
Weingut Gager, Mittelburgenland
Cuvée "Q2" ´2022
Weingut Kirnbauer, Deutschkreutz, Mittelburgenland
Phantom ´2018
Weingut Gsellmann Andreas, Neusiedlersee, Gols
Cuvée Heideboden ´2018
Weingut Hans Igler, Deutschkreutz, Mittelburgenland
Cuvee Vulcano ´2015
Auf Ihr Wohl,
Apfelbrand, Familie Schafferhofer
Grappa
Grappa Muskatel
Heidelbeere, angesetzt, Fam. Schafferhofer
Himbeerbrand, Fam. Schafferhofer
Himbeere, angesetzt, Fam. Schafferhofer
Lärcherl, angesetzt, Fam. Schafferhofer
Marillebrand, Familie Schafferhofer
Plantation Rum XO 20th Anniverary
Schilchertresterbrand "Jagawirt,Goach"
Steirish Coffee, (Perla Nera Bohne) Fam. Schafferhofer
Vogelbeerebrand, Fam. Schafferhofer
Weichsel, angesetzt, Fam. Schafferhofer
Williamsbirnenbrand, Familie Schafferhofer
Zirberl, angestzt, Fam. Schafferhofer
Magenbitter
Ramazotti
Rossbacher
Averna
Whiskey
Jack Daniels
A´Bunadh
Bowmore
Chivas Regal
Dalmore "King Alexander"
Wir schwingen gerade
die Kochlöffel für Sie!
uns telefonisch!
Um Ihnen ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis zu ermöglichen, kreieren wir gerade neue Schmankerl für Sie. Deshalb können wir Ihre Reservierung nur telefonisch annehmen!
Vielen Dank für Ihr Verständnis!
So erreichen Sie uns
- 0316 / 71 97 70
- Griesgasse 8, 8020 Graz


